BİTKİDENDERMAN.COM
ANASAYFA
ALFABETİK SIRA İLE BİTKİLER
ŞİFALI BİTKİLER
KEFİR KAPSÜLÜ
ADA ÇAYI BİTKİSİ
ALTIN OTU BİTKİSİ
ANASON BİTKİSİ
AT KUYRUĞU BİTKİSİ
BİBERİYE BİTKİSİ
CEVİZ
CİVAN PERÇEMİ BİTKİSİ
ÇAM AĞACI BİTKİSİ
ÇÖREK OTU BİTKİSİ
DEFNE BİTKİSİ
FESLEĞEN (REYHAN) BİTKİSİ
HARDAL BİTKİSİ
HİNDİBA BİTKİSİ
IHLAMUR BİTKİSİ
ISIRGAN BİTKİSİ
ITIR BİTKİSİ
KANTARON BİTKİSİ
KARABAŞ OTU BİTKİSİ
KARABİBER BİTKİSİ
KARANFİL BİTKİSİ
KEKİK BİTKİSİ
KEREVİZ BİTKİSİ
KETEN TOHUMU BİTKİSİ
KİMYON BİTKİSİ
KİŞNİŞ BİTKİSİ
KUDRET NARI BİTKİSİ
KUŞBURNU BİTKİSİ
LAVANTA BİTKİSİ
LİMON
MANDALİNA
MAYDONOZ
MELİSA BİTKİSİ
MERSİN BİTKİSİ
MEYAN KÖKÜ BİTKİSİ
NANE
NAR
OKALİPTUS BİTKİSİ
ÖKSE OTU BİTKİSİ
PAPATYA
PELİN OTU BİTKİSİ
PORTAKAL
REZENE BİTKİSİ
SARIMSAK
SEMİZ OTU
SOĞAN
SÖĞÜT
ÜZERLİK BİTKİSİ
ZENCEFİL
ZERDEÇAL
ZEYTİN
SAÇ BAKIM ÜRÜNLERİ
BİKİ DERMAN SAÇ SETİ
BİTKİ DERMAN VÜCUT SETİ
BİTKİ DERMAN YÜZ SETİ
BİTKİDERMAN AKNE SETİ
STOP GREY
BEYAZ SAÇ
KERAMİNE H SAÇ SETİ
ACİVİTAL SAÇ SETİ
SİPARİŞ
İLETİŞİM

      
 

 

 

 

FESLEĞEN (Reyhan)

Latince ismi : Ocimum basilicum Fesleğen Bilimsel sınıflandırma Alem: Plantae Şube: Magnoliophyta Sınıf: Magnoliopsida Takım: Lamiales Familya: Lamiaceae Cins: Ocimum Tür: O. basilicum Binominal adı Ocimum basilicum Büyük boy görmek için resme tıklayınız FESLEĞEN (Ocimum basilicum) Yöresel adları :Fesliyen, peslan, reyhanotu, ırıhan, rahan Drog adı :Basilici herba / tüm bitki (kök hariç) Eterli yağ :Basilici aetheroleum Toplama/kurutma :Çiçeklenme aşamasında yapraklar ve çiçekli bölümler toplanır, gölge ve havadar bir yerde kurumaya bırakılır. Daha sonra ince kıyılır ve hava almayan kaplarda saklanır. Ama saksıda yetiştirilen bitkinin taze yaprakları her zaman kullanılabilir. Bileşim: Linalool, ve Methylchavicol içerikli eterli uçucu yağ, Cineol, tanen ve flavonlar. Etkileri: Yatıştırıcı, gaz söktürücü, mideyi rahatlatıcı, sindirimi uyarıcı Kullanım alanları: Fesleğen öncelikle sindirim sistemini ve sinir sistemini olumlu etkiler; şişkinlik, mide krampı, kolikler ve sindirim problemleri kullanım alanıdır. Mide bulantısını yatıştırır ve bağırsak parazitlerini öldürebilir. Yatıştırıcı etkisi sayesinde, sinirlilik, depresyon, gerginlik ve uykusuzluk durumlarında yardımcı olur. Epilepsi, migren ve boğmacaya karşı da denenmelidir. Geleneksel olarak, anne sütünü arttırmada kullanılır. Bitki özsuyu, sinek ve böcek ısırıklarının tedavisinde doğrudan ısırılan bölgeye sürülerek kullanılır. Fesleğen ayrıca antibakteriyel özelliğe de sahiptir. Fesleğenin lezzetli bir baharat olarak her mutfakta bulunması gereği de anımsanmalıdır. Kullanım biçimi: Yarım veya bir tatlı kaşığı ince kıyılmış fesleğen, orta boy bir su bardağı dolusu kaynar derecede sıcak suyla haşlanır, üstü kapalı olarak 10-15 dakika demlendikten sonra süzülür. Günde 2-3 bardak içilebilir. Fesleğen, genellikle tıpta ve aynı zamanda yemeklik maksadıyla da kullanılır. Özellikle Fransa’da tüylü olarak 3 fut (90,4cm “1 fut = 30,4cm”dir) yüksekliğinde yetişir. Dalı, yayvan ve dörtgen biçimindedir, çiçekleri beyaz, yapraklar halka biçiminde dizilmiş sarmal şekildedir, üst tarafı toparlak ve gergin dallıdır. Yaprakların altı gri-yeşil ve siyah noktalı yağ hücreleri vardır. 1inç uzunluğunda ve 1/3inç genişliğindedir. Dokunulduğunda serinlik ve yumuşaklık hissi verir. Farklı büyüklüklerde birkaç değişik şekilleri vardır. Yaprakları kokulu ve renklidir. Fesleğenin yaprakları çoğunlukla koyu yeşil renktedir. Kıvrık yapraklıdır ve çiçeklerinin kısa iğneleri vardır, kısa yapraklıdır ve kokusu rezeneye benzer. Kimyasal Maddeler Fesleğenler, farklı çeşitlerde olduğu gibi kokuları da farklıdır. Çünkü bu şifalı ot, diğerlerine oranla farklı bir sayıda temel yağlar içerir. Tatlı Reyhan’ın, eugenolden gelen güçlü bir karanfil kokusu vardır. Bu kimyasalın kokusu aynı karanfile benzer. Bu narenciyenin kokusu, limonlu reyhan ve misket limonuna benzer. Afrikan mavisi reyhanda keskin bir nane kokusu vardır. Çünkü içerisinde yüksek oranda camphene ve nane ruhu vardır. Meyan fesleğeni anethol içerir ve aynı meyanda bulunan anason kimyasalın verdiği meyanın kokusuna benzer. Ve bu sebeple kimi zaman fesleğene, anason fesleğeni de denilir. Birçok fesleğeni kokusuyla birbirinden ayıran, oluşumunda yardımcı diğer kimyasal maddeler ve her bir fesleğen türüne özgü olan içeriği : · cinnamate (tarçınla aynıdır) · citronellol (citronella, sardunyalar ve güller) · geraniol (sardunyadaki gibi) · linalool (bir çiçek kokusu aynı zamanda kişnişteki koku) · methyl chavicol (tarhunun verdiği koku) · myrcene (defne ağacı, myrcia) · pinene ( adı üstünde, kimyasal olarak çam yağının verdiği koku) · ocimene · ocimene · terpineol sağlık sorunları bakımından fesleğen, rezene ve tarhun gibi, diğer aromatik bitkilere benzer. İçerdiği Estragole’nin fare ve sıçanlarda kanserojen ve teratogen olarak etkileri biliniyor. Şimdilerde insanlar üzerindeki etkileri, kemirgenler üzerinde 100 - 1000 arasında deney yapılarak, normal olan ve beklenen sonuç alındı. fesleğenin, kanser riskini azalttığı keşfedildi. Fesleğen, ballıbabagiller (Lamiaceae) familyasından Ocimum cinsini oluşturan tek yıllık ve genellikle ılıman bölgelerde yetişen bir bitki türleri. Yemeklerde kullanılmak üzere tarımı yapılan fesleğenin kökeni Asya'nın dönenceler arasında kalan bölgelerine dayansa da, günümüzde yeryüzünün öteki ılıman bölgelerine de yayılmıştır. Yetişkin fesleğenlerin boyları genellikle 20 ile 60 cm arasında değişir. Renkleri açık yeşilden koyu yeşile kadar değişen yaprakları yumuşak olup, bir ile beş cm arasında uzunlukta ve bir ile üç cm arasında genişlikte olurlar. Soğuğa karşı çok duyarlı olan fesleğen bitkisi, en çok sıcak, kuru ortamları sever. Fesleğenin yemeklerde kullanımı Kurutulmuş fesleğen Hem taze, hem de kurutularak kullanılan fesleğen, pişirilerek ya da çiğ yenilen yemeklerde yaygın olarak kullanılır. Kendisi pişirildiğinde tadını çabuk yitirdiği için, genellikle yemeklere son anda katılır. Türk yemeklerinde yaygın olarak kullanılan fesleğen, öteki Akdeniz ülkelerinin ve kökeninin dayandığı güney, güneydoğu Asya ülkelerinin (özellikle de Tayland) yemeklerinde de önemli yer tutar. Uyarı: Fesleğenin bilinen herhangi bir yan etkisi yoktur, ama bitkinin eterli yağı içten kullanılmaz.

 

Bitkisel tedavi bitkilerden gelen derman bitki derman yöntemleri hakkında detaylı bilgiler bulabileceğiniz web sayfamızda geçen bilgiler doktor tavsiyesi yada önerisi yerine geçmez tamamen bilgilendirme amaçlıdır.




















 

 fesleğen bitkisi